Árvore de Natal recheada
E se apostasse numa coisa diferente? Uma deliciosa e tentadora sugestão com o cunho de Margarida Magalhães, do food branding studio Food, People & Design, que vai surpreender os seus familiares quando chegarem à mesa.
Ingredientes
| Embalagens de massa de pizza | 1 a 2 pacotes |
| Queijo mozzarella ralado | 200 gr |
| Queijo creme | 200 gr |
| Alho | 2 dentes inteiros |
| Sal | 1 pitada |
| Pimenta | 1 pitada |
| Azeite | 0,5 dl |
| Mangericão picado | 1 pitada |
Preparação
1. Divida a massa em 25 quadrados com o mesmo tamanho. Reserve. Pique o alho. Numa tigela, misture os queijos, os dentes de alho, o sal e a pimenta.
2. Recheie cada quadrado com um pouco de recheio de queijo e enrole, formando uma bola.
3. Coloque as bolas de massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, conforme a imagem ao lado, formando uma árvore de Natal.
4. Leve ao forno até ficar dourado. Retire do forno, pincele com azeite e polvilhe com o manjericão. Sirva morno.
Dicas
Pique 150 gramas de azeitonas e adicione-as à massa quando juntar o queijo e o alho e envolva bem. Esta receita, que apesar de ser natalícia pode ser executada e saboreada o ano inteiro, é proposta por Margarida Magalhães da Food, People & Design e foi divulgada originalmente na edição impressa da revista Saber Viver.
Receita do parceiro