Confesse, quando pensa em ingredientes para um doce ou sobremesa não lhe ocorre o maracujá. Para que o seu caderno de receitas ganhe um travo tropical, deixamos-lhe quatro sugestões carregadas de cor.
Delícia de maracujá
"Esta sobremesa é muito simples e fácil. E fica superdeliciosa!", diz-nos Mafalda Agante do blogue "Há Alguém Mais Guloso do Que Eu?"
Quadrados de leite condensado, maracujá e cacau
"Melhor do que uma receita deliciosa, só uma receita deliciosa e muito fácil de confecionar. Uma sugestão perfeita para esta época em que encontramos mais maracujás", diz-nos a doceira Mafalda Agante.
Arroz doce de coco e maracujá
O processo é igual ao do arroz doce tradicional. Só lhe juntamos um sabor tropical e retiramos os ovos. Apto a dietas vegetarianas.
Curd de maracujá
"O curd é ideal para rechear tartes e bolos, acompanhar iogurtes… e, quando guardado em frascos com fecho hermético devidamente esterilizados, conserva-se como se de uma compota se tratasse", conta-nos o chefe de cozinha Rui Ribeiro, autor desta receita.
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