Abóbora Hokkaido caramelizada
Acrescente novidade aos seus acompanhamentos com esta receita que prepara com cinco ingredientes.
Ingredientes
| Abóbora Hokkaido, em tiras grossas (com a casca) | 1 |
| Vinagre balsâmico | 2 colheres de sopa |
| Tomilho fresco ou seco | usar q.b. |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Sal grosso | 1 colher de chá |
Preparação
Coloque a abóbora cortada num tabuleiro de forno. Regue com o azeite, vinagre balsâmico e adicione o sal grosso e tomilho.
Leve a abóbora a assar ao forno, pré-aquecido a 180 °C, durante 40 minutos.
Sirva quente ou fria e finalize com mais tomilho.
Esta receita é parte integrante do livro “Vegetal a 100%” (edição Influência)
Receita do parceiro
J.M.A