Flores de maçã folhadas
Ingredientes
| Massa folhada | 1 folha |
| Maçãs encarnadas | 2 |
| Sumo de 1/2 limão | - |
| Compota de alperce | 3 colheres de sopa |
Tempero
| Canela | usar a gosto |
Topping
| Açúcar de confeiteiro para decorar | usar a gosto |
Preparação
Primeiro, arranje as maçãs que parecerão as pétalas de rosa. Corte-as ao meio e retire o caroço. Depois, pouse-as com a metade aberta para baixo e corte meias-luas muito fininhas. Coloque logo as fatias de maçã dentro de uma taça com água e sumo de limão para não deixar escurecer. Leve a taça ao micro-ondas durante cerca de três minutos para amaciar as fatias de maçã.
Tenda a massa folhada e corte-a em seis fatias compridas com cerca de 5 cm de altura. À compota de alperce adicione duas colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas durante um minuto para amolecer. Espalhe o doce por cima das tiras de massa folhada e coloque as meias-luas de maçã, direitinhas e em fila, na parte superior das tiras. Cada fatia de maçã deve ficar metade sobreposta pela fatia seguinte e com o topo por fora da massa.
Depois, dobre a metade inferior da massa folhada por cima das fatias de maçã e enrole para parecer uma flor.
Leve ao forno, preaquecido a 190 ºC, durante 40 a 45 minutos, em formas pequeninas de queques ou num tabuleiro coberto por uma folha de papel vegetal. Antes de servir, polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro para enfeitar ou só com canela numa versão mais light.
Esta receita é parte integrante do livro “50 receitas com apenas 5 ingredientes – Ou menos, Claro!”