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Massa vegetariana para a marmita
Uma sugestão para a segunda-feira sem carne. É ótima para levar e comer no trabalho
Gastronomia | Vegetariana Contemporânea |
Tipo de prato | Massas Vegetariano |
Tempo | |
Dificuldade | |
Custo | |
Nível de calorias | |
Doses | 1 |
Ingredientes
Massa cozida al dente | 100 g |
Grão-de-bico | 1 Mão-cheia |
Azeite | 1 Fio |
Sal, pimenta, cominhos, harissa | a gosto |
Sumo de limão | umas gotas |
Espinafres | 1 Mão-cheia |
Nozes picadas | 1 Mão-cheia |
Preparação
1. Saltear o grão-de-bico em azeite e temperar com sal, pimenta, cominhos e harissa, deixar cozinhar um pouco.
2. Adicionar o grão, os espinafres e as nozes picadas à massa e misturar bem, adicionar umas gotas de sumo de limão e misturar.