Morangos balsâmicos com gelado
Ingredientes
| Morangos | 500 g |
| Vinagre balsâmico | 3 colheres de sopa |
| Açúcar em pó | 6 colheres de sopa |
| Gelado de baunilha ou nata para acompanhar | q.b. |
Preparação
Lave os morangos e corte-lhes o pé. Corte cada morango ao meio ou em quartos dependendo do tamanho.
Numa taça coloque os morangos, o vinagre e o açúcar e deixe macerar de um dia para o outro ou durante algumas horas.
Quinze minutos antes de servir, retire o gelado do congelador.
Sirva uma bola de gelado amolecido com os morangos marinados, envolvendo bem.
Esta receita faz parte do livro "Feito em Casa" de Joana Roque.
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