Pizza de queijo e pepperoni sem base
Esta é praticamente uma receita isenta de culpas – e de hidratos de carbono. Na prática, o queijo é que vai fazer de base; depois, é só acrescentar o pepperoni.
Ingredientes
| Queijo mozarela ralado | 250 g |
| Pepperoni | 10 rodelas |
Tempero
| Orégãos | usar a gosto |
Preparação
Espalhe o queijo numa frigideira e disponha por cima as fatias de pepperoni. Deixe cozinhar em lume médio até o queijo começar a borbulhar e as pontas ficarem douradas.
Salpique os orégãos a gosto e deixe arrefecer um bocadinho para a parte de baixo do queijo assentar e ficar em crosta.
Sirva com uma taça de molho de tomate ao lado para ir molhando as fatias de piza.
Se gostar de outros toppings, coloque à vontade: cogumelos, fiambre, azeitonas, etc. A sua imaginação e a sua despensa são o limite.
Esta receita é parte integrante do livro “50 receitas com apenas 5 ingredientes – Ou menos, Claro!”
Receita do parceiro