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Sementes de abóbora crocantes

"São perfeitas para colocar em saladas ou sopas. Além disso, são uma boa forma de poupança, tanto para o ambiente como para a carteira, já que são zero desperdício", diz-nos Alida Remtula, autora desta receita que nos chega do blogue "Alida´s Food".

Ingredientes

Sementes de abóbora 1 chávena
Sal uma pitada
Pimenta usar a gosto
Alho em pó 1 colher de sobremesa
Paprica 2 colheres de chá
Açafrão 1 colher de chá
Cominhos em pó 2 colheres de chá
Azeite
 um fio

Preparação

Numa tigela, coloque as sementes previamente lavadas e secas.

Junte o sal, a pimenta e o alho em pó e misture bem.

Acrescente a paprica, o açafrão e os cominhos e volte a mexer.

Adicione o azeite e mexa bem.

Coloque as sementes num tabuleiro forrado com um tapete de silicone ou com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 160 ºC, por 12 a 15 minutos.

A meio do tempo, retire o tabuleiro do forno, misture as sementes e volte a colocar o tabuleiro durante o tempo restante.

Retire do forno e deixe esfriar, para que ganhem a consistência desejada. Quando ainda quentes, poderão estar ligeiramente moles.

Para mais uma deliciosa receita encontra aqui Chips de couve-kale

Receita da autoria de Alida Remtula do blogue “Alida's Food

Receita do parceiro
J.M.A

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