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Tarte de limão sem açúcar

Experimente esta sugestão bem fresca, saudável e sem açúcar

Ingredientes

Banana 1 unidade
Coco ralado para a massa 4 chávenas
coco ralado para o recheio 2 chávenas
Aveia 4 chávenas
Óleo coco 1 chávenas
Formas de tarde pequenas 4 a 6 unidade
Raspas de Limão A gosto (opcional)

Preparação

Num processador, bata a aveia, o coco ralado para a massa e vá juntando pequenas quantidades de água até obter uma massa consistente.

Unte as formas com um pouco de óleo de coco e forre as formas com a massa.

Num liquidificador, bata a banana, o óleo de coco, o coco ralado para o recheio, o sumo de limão, o mel e uma umas raspas de limão.

Despeje a massa nas formas, coloque raspas por cima e leve ao frigorífico por algumas horas. Se gostar de uma maior consistência leve ao congelador por mais uma hora.

Está pronta a servir

Receita do parceiro

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