Tronco de bombons de Natal
Ingredientes
| Ovos | 5 |
| Açúcar mascavado Sidul | 3/4 de chávena de chá |
| Farinha | 1 chávena de chá |
| Cacau em pó | 4 colheres de sopa |
| Avelãs torradas | 3/4 de chávena de chá |
Cobertura
| Manteiga sem sal (amolecida) | 1 ´+ 1/2 chávenas de chá |
| Doce de leite | 400 g |
| Leite condensado | 4 colheres de sopa |
| Natas para bater | 1/2 chávena de chá |
| Creme de chocolate e avelã | 1 chávena de chá |
| Natas | usar q.b. |
| Bombons de chocolate e avelã | 20 |
| Chocolate derretido | 120 g |
| Avelãs em pedaços | 1 chávena de chá |
Sidul
Preparação
Tempo de preparação: 5h00
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Numa taça, bata os ovos com o Açúcar Mascavado Sidul até estes duplicarem de volume.
Noutra taça, misture a farinha e o cacau.
Junte a farinha aos ovos, envolvendo bem com uma espátula.
Junte as avelãs torradas, envolva mais uma vez e espalhe a massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Leve ao forno durante 15 minutos.
Para fazer a cobertura, junte a manteiga sem sal, o doce de leite, o leite condensado e o creme de chocolate e avelã numa taça e misture bem.
Coloque as natas na massa já cozida para ensopar.
Barre ¾ do creme na massa, cobrindo-a toda.
Ao longo de um dos lados mais compridos da massa, alinhe os Ferrero Rocher e polvilhe com ¾ das avelãs.
Enrole a massa de novo e barre com o restante creme.
Decore com chocolate derretido e bombons de chocolate e avelã.
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