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Leite

  • Obstipação: saiba como a alimentação pode melhorar o trânsito intestinal
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 27 fev 2025 14:00

    Obstipação: saiba como a alimentação pode melhorar o trânsito intestinal

    Em caso de obstipação persistente será importante procurar ajuda médica, de forma a fazer um diagnóstico correto, especialmente se for idade superior a 50 anos, uma vez que a partir dessa idade, o risco de desenvolvimento de polipos e cancro do cólon aumenta.
    por Sara Barreirinhas
  • Contornar a intolerância à lactose com a ajuda de um nutricionista
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 14 fev 2025 11:00

    Contornar a intolerância à lactose com a ajuda de um nutricionista

    Nos dias que correm fala-se muito de intolerância à lactose, mas poucas vezes se esclarecem as pessoas do que isso realmente significa. Siga as recomendações do nutricionista Manuel Esteves.
  • 10 curiosidades surpreendentes sobre o queijo
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 13 fev 2025 19:00

    10 curiosidades surpreendentes sobre o queijo

    Descobertas recentes em medicina demonstraram que a espermidina presente em alguns tipos de queijo combate células cancerígenas em laboratório. E se lhe dissermos que o queijo é uma colónia de bactérias? Conheça 10 curiosidades sobre este alimento.
  • O leite é um vilão ou essencial na alimentação? Nutricionista tira todas as teimas
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 31 jan 2025 10:30

    O leite é um vilão ou essencial na alimentação? Nutricionista tira todas as teimas

    O leite é cada vez mais diabolizado. Há quem considere o seu consumo essencial, mas também desnecessário. A professora nutricionista Zélia Santos explica a importância do leite para a nossa saúde
    por
  • 8 dúvidas e factos curiosos sobre o leite
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 25 jan 2025 17:00

    8 dúvidas e factos curiosos sobre o leite

    O leite é parte integrante de um dos grupos da Roda da Alimentação Mediterrânica. Recomenda-se o consumo de 2 a 3 porções diárias de laticínios. Pedimos ajuda à nutricionista Helena Real, da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), para desvendar alguns mitos e esclarecer dúvidas associadas a este a
  • A influência do micro-ondas nos alimentos
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 22 jan 2025 14:00

    A influência do micro-ondas nos alimentos

    A utilização deste eletrodoméstico é segura ou a radiação que produz é prejudicial aos alimentos? As respostas são da nutricionista Catarina Sofia Correia.
    por Catarina Sofia Correia
  • Os 10 benefícios do leite para a saúde (segundo uma nutricionista)
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 21 jan 2025 17:00

    Os 10 benefícios do leite para a saúde (segundo uma nutricionista)

    Conheça as recomendações da nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida.
    por Mafalda Rodrigues de Almeida
  • Gordo, magro, vegetal, sem lactose. Há vantagens em ingerir este ou aquele tipo de leite?
    J.M.A · Peso e Nutrição · 4 out 2024 09:40

    Gordo, magro, vegetal, sem lactose. Há vantagens em ingerir este ou aquele tipo de leite?

    Com a nutricionista Cláudia Viegas viajamos ao mundo do leite, o gordo, o meio gordo e o magro, para perceber que, entre estes, no que respeita às vantagens no consumo, não há tantas diferenças como possamos julgar.
    por Jorge Andrade
  • Incêndios. DGS desfaz mito do leite e deixa recomendações por causa do fumo
    Conselhetório · Atualidade · 16 set 2024 18:15

    Incêndios. DGS desfaz mito do leite e deixa recomendações por causa do fumo

    A Direção-Geral da Saúde frisa que se deve evitar a exposição ao fumo, mantendo-se, se possível, dentro de casa, com janelas e portas fechadas, em ambiente fresco.
  • Faz bem beber leite no desporto? Nutricionista tira-nos as dúvidas
    Conselhetório · Peso e Nutrição · 13 jun 2024 17:30

    Faz bem beber leite no desporto? Nutricionista tira-nos as dúvidas

    O leite pode não estar tão na moda como estão os suplementos proteicos em forma de pó, mas tem muitos benefícios. As explicações são do nutricionista Pedro Carvalho.
  • São poucos os alunos que bebem bebidas vegetais em vez de leite de vaca
    N.N./Lusa · Atualidade · 16 out 2023 14:12

    São poucos os alunos que bebem bebidas vegetais em vez de leite de vaca

    A maioria das escolas e dos pais desconhece que as crianças do pré-escolar e 1.º ciclo podem optar por bebidas vegetais gratuitas em alternativa ao leite de vaca, revela um estudo da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP).
  • Dieta saudável pode incluir carne vermelha e laticínios gordos
    N.N./Lusa · Atualidade · 7 jul 2023 09:19

    Dieta saudável pode incluir carne vermelha e laticínios gordos

    A carne vermelha não processada, os cereais integrais e os laticínios de gorduras integrais podem fazer parte de uma dieta saudável, segundo um estudo publicado hoje na revista European Heart, da Sociedade Europeia de Cardiologia (ESC).
  • Preço do leite reflete "aumento brutal" dos custos. Nutricionistas defendem isenção do IVA para alimentos essenciais
    N.N./Lusa · Atualidade · 6 mar 2023 15:14

    Preço do leite reflete "aumento brutal" dos custos. Nutricionistas defendem isenção do IVA para alimentos essenciais

    A subida do preço do leite e dos produtos lácteos, sobretudo desde 2022, deve-se ao "aumento brutal" dos custos de produção, que no caso dos fertilizantes triplicou, esclareceu hoje a Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (Fenalac).
  • Líder mundial do setor lácteo indiciada em caso de leite infantil contaminado com salmonela em vários países
    N.N./AFP · Atualidade · 16 fev 2023 14:32

    Líder mundial do setor lácteo indiciada em caso de leite infantil contaminado com salmonela em vários países

    A Justiça francesa autuou, esta quinta-feira, a líder mundial do setor lácteo, Lactalis, no caso do leite infantil contaminado por salmonela que levou à retirada em massa de produtos em França e noutros países europeus, mas também na Colômbia, em 2017. 
  • Alergia ao leite de vaca: quais são as alternativas seguras e quais são as perigosas?
    SOS Alergias - Marta Chambel · Atualidade · 26 jan 2023 07:00

    Alergia ao leite de vaca: quais são as alternativas seguras e quais são as perigosas?

    Existem vários leites que podem parecer alternativas seguras ao leite de vaca mas que não devem ser oferecidos a bebés e crianças com alergia a proteínas de leite de vaca.
    por Marta Chambel
  • Acha que é intolerante à lactose? Faça o rastreio numa farmácia perto de si
    N.N. · Atualidade · 12 set 2022 11:46

    Acha que é intolerante à lactose? Faça o rastreio numa farmácia perto de si

    “Fazemos as pazes com o leite” é o mote da campanha lançada pelas Farmácias Holon, em parceria com a Tecnimede Consumer Healthcare, para ajudar a população portuguesa a testar a sua intolerância à lactose. Os rastreios decorrem entre 1 de setembro e 31 de dezembro, em 12 Farmácias Holon, a nível nac
  • Produtores de leite avisam que "soberania e segurança alimentar estão em causa"
    N.N./Lusa · Atualidade · 10 mar 2022 11:25

    Produtores de leite avisam que "soberania e segurança alimentar estão em causa"

    Os produtores de leite reclamaram hoje "medidas urgentes" para atualizar o preço pago à produção, alertando que a sua situação económica se agravou significativamente este ano e que "a soberania e a segurança alimentar do país estão em causa".
  • Metade das grávidas expostas a publicidade agressiva ao leite de fórmula
    N.N./Lusa · Atualidade · 23 fev 2022 08:58

    Metade das grávidas expostas a publicidade agressiva ao leite de fórmula

    Metade das mulheres grávidas são expostas a publicidade agressiva a substitutos do leite materno, que influenciam também profissionais de saúde, segundo um estudo da OMS e da Unicef divulgado hoje, que recomenda a amamentação.
  • Produtores de leite pedem apoios para suportar aumento dos custos de produção
    N.N./Lusa · Atualidade · 15 fev 2022 08:53

    Produtores de leite pedem apoios para suportar aumento dos custos de produção

    Os produtores de leite vivem um "momento muito difícil", com "prejuízos incomportáveis", face ao aumento dos custos de produção, situação que pode ainda ser agravada pela seca, apontou a Fenalac, pedindo apoios para o setor.
  • Produtores avisam que abastecimento regular de leite fresco está em risco
    N.N./Lusa · Atualidade · 23 nov 2021 10:59

    Produtores avisam que abastecimento regular de leite fresco está em risco

    A Associação dos Produtores de Leite de Portugal (Aprolep) alertou hoje para o risco de falhas no abastecimento regular de leite fresco de origem local, devido ao aumento dos custos de produção, sem correspondente subida do preço do leite.
  • A importância de saber qual o iogurte mais indicado para si. As explicações de uma nutricionista
    Modern Life · Peso e Nutrição · 6 nov 2021 08:29

    A importância de saber qual o iogurte mais indicado para si. As explicações de uma nutricionista

    A elevada densidade nutricional e as características organoléticas deste alimento são reconhecidas em todo o mundo. Bárbara Machado, que também é assessora técnica da Associação Portuguesa de Nutrição, ensina a escolher o(s) melhor(es).
  • Leites infantis não são bem testados, alerta estudo
    N.N./AFP · Atualidade · 15 out 2021 09:40

    Leites infantis não são bem testados, alerta estudo

    As fórmulas infantis, vendidas a pais para substituir a amamentação, geralmente são mal testadas e, portanto, correm o risco de serem acompanhadas por informações enganosas em termos de nutrição, alerta um estudo publicado no British Medical Journal.
  • Comer pastelaria sem glúten, leite e soja? Já é possível fazê-lo em todo o país
    N.N. · Atualidade · 12 jul 2021 17:10

    Comer pastelaria sem glúten, leite e soja? Já é possível fazê-lo em todo o país

    Mesmo com a pandemia, a pastelaria glúten-free Bonna continua a crescer e a conquistar pontos de venda em todo o país. Já são mais de 60. Falámos com Samira Guimarães, chef de cozinha e uma das sócias da Bonna.
  • "O teu leite é fraco e provoca cólicas ao bebé". O peso das palavras explicado por uma pediatra
    Pediatra Joana Martins · Atualidade · 17 dez 2020 15:34

    "O teu leite é fraco e provoca cólicas ao bebé". O peso das palavras explicado por uma pediatra

    Serve este texto para falar sobre opiniões que tantas vezes ouvimos e dizemos, sem pensar nos efeitos cataclísmicos que têm numa mulher com dificuldade em amamentar.
    por Joana Martins
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