É, a seguir ao Natal, uma das festas religiosas mais celebradas pelos portugueses. Na maioria dos casos, é uma oportunidade de reunir a família e/ou os amigos em torno de uma mesa repleta de iguarias. Nos dias que correm, são cada vez mais os que preferem encomendar ou comprar fora os doces e as sobremesas que se comem nestes convívios. Mas, se prefere arregaçar as mangas e meter as mãos na massa, apostando em especialidades originais e caseiras, tem aqui cinco propostas deliciosas e (muito) tentadoras.

1. Bolo de Páscoa com iogurte grego

Não é oriunda da Grécia mas esta receita integra, na sua composição, aquele que é um dos alimentos mais apreciados naquele país banhado pelo mar Egeu. Delicioso, este bolo é uma sugestão diferente, muito fácil e rápida de preparar em casa. Uma proposta que pode confecionar noutras alturas do ano. Para a preparar, não precisa de mais do que oito ingredientes, praticamente todos fáceis de encontrar na sua dispensa e no seu frigorífico.

Bolo de Páscoa com iogurte grego
Bolo de Páscoa com iogurte grego
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2. Pavlova de morango abaunilhada

Muito fácil de confecionar, esta é uma sobremesa que alia o sabor natural da fruta a uma preparação gastronómica que foi idealizada para satisfazer os apetites mais gulosos. Em vez de morangos, pode utilizar framboesas, amoras, figos ou pedaços de abacaxi e/ou meloa na sua preparação. Se gosta de sobremesas mais doces, polvilhe a pavlova com açúcar em pó no momento de servir.

Pavlova de morango abaunilhada
Pavlova de morango abaunilhada
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3. Bolo de chocolate e amendoim para uma Páscoa (ainda) mais doce

Não se deixe enganar. Apesar de ser extremamente simples, fácil e rápida de preparar, esta receita não deixa os seus créditos por mãos alheias. Para além do mais, um bolo de chocolate é sempre um sucesso garantido. Para a preparar, necessita apenas de oito ingredientes, económicos e comuns nos lares portugueses. Tem ainda a vantagem de poder ser decorada com elementos alusivos à atual quadra pascal. Experimente e nunca mais vai querer fazer outra!

4. Tiramisu italiano com licor de uísque

Uma alternativa à versão tradicional que, no entanto, mantém todo o sabor que faz desta uma das sobremesas preferidas de muitos em diferentes partes do mundo. Muito económica e simples de preparar. Esta receita leva habitualmente licor de uísque tipo Baileys Irish Cream e Carolans mas, se for o caso, também pode usar conhaque ou licor de chocolate, de café ou de amêndoa.

Tiramisu italiano com licor de uísque
Tiramisu italiano com licor de uísque
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5. Bolo de especiarias com peras assadas

Uma forma original e inovadora de surpreender os seus familiares com uma confeção gastronómica que utiliza uma das frutas mais consumidas pelos portugueses, aqui numa versão com influencias internacionais. Para além de ser deliciosa e de fazer um vistão à mesa, esta receita prepara-se num ápice. Também pode utilizar maçãs em vez de peras ou até misturar as duas frutas, se gosta de dar um toque criativo às especialidades que prepara.

Bolo de especiarias com peras assadas
Bolo de especiarias com peras assadas
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