A melhor granola caseira que vai provar
Fazer granola caseira é das coisas mais fáceis e deliciosas para ter um pequeno almoço saudável e rápido… O que quer dizer começar o dia da melhor maneira! Esta granola é ótima para comer com panquecas e iogurte.
Ingredientes
| Flocos de Aveia | 2 chávenas |
| Flocos de trigo sarraceno | 1 chávena |
| Coco Ralado | 1/2 chávena |
| Flocos de milho (sem açúcar) | 1/2 chávena |
| Cajus picados | 1/4 chávena |
| Nozes picadas | 1/4 chávena |
| Avelãs picadas | 1/4 chávena |
| Sementes (ex. abóbora, sésamo e girassol) | 1/2 chávena |
| Goji (hidratado em água) | 2 colheres de sopa |
| Passas | 1/2 chávena |
| Alperces secos picados (ou ameixas secas) | 1/2 chávena |
| Óleo de coco (ou azeite) | 5 colheres de sopa |
| Xarope de Tâmaras | 4 colheres de sopa |
| Canela em pó | usar a gosto |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Num recipiente para forno coloque os flocos de aveia, trigo sarraceno, o coco e a canela. Adicione os frutos secos e as sementes. E mexa bem.
Numa taça misture o óleo de coco e o xarope de tâmaras, junte à aveia e volte a mexer bem.
Coloque no forno e vá mexendo de cinco em cinco minutos para dourar (num total de cerca de 20 minutos).
Entre o passo quatro e cinco aproveite e delicie-se com o odor extraordinário.
Retire do forno, adicione os flocos de milho, as passas, a fruta desidratada e deixe arrefecer.
Guarde em frasquinhos. Sirva com iogurte, leite, fruta e sobretudo com imaginação.
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