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17 alimentos que ajudam a combater as alergias de primavera

Revista Prevenir Revista Prevenir
26 mar 2019 10:51
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Este artigo tem mais de 6 anos
A solução para combater o problema, que afeta milhares de pessoas, pode passar por víveres que tenha habitualmente no seu frigorífico, ricos em vitamina C e ácido fólico, ingredientes que reduzem a inflamação associada às reações alérgicas.
  • Os elevados níveis de dióxido de carbono na atmosfera estão a aumentar a quanidade de poléns alergénicos. As temperaturas mais quentes têm originado primaveras precoces e, consequentemente, épocas de alergias cada vez mais longas. Para minimizar o problema, pode recorrer a alimentos que tem habitualmente no seu frigorífico. Veja, de seguida, os que deve privilegiar
  • A couve lombarda contém vitamina C, necessária para o funcionamento do sistema imunitário
  • Os citrinos são abundantes fontes de vitamina C, pelo que devem ser consumidos durante todo o ano
  • Os bróculos são uma importante fonte de vitamina C, um componente orgânico que reforça a imunidade natural
  • O vinho tinto é rico em resveratrol, um polifenol que ajuda a suprimir as reações alérgicas
  • A salsa, que pode usar para aromatizar vários pratos, inibe a secreção de histamina, um indutor da alergia
  • A teobromina, um derivado existente no cacau, é mais eficaz, em quase um terço, em parar as tosses persistentes, em comparação com a codeína, considerada atualmente o melhor medicamento para a tosse
  • Por serem ricas polifenois, as uvas pretas podem ajudar a moderar a resposta do sistema imunitário às reações alérgicas
  • Membro da família das crucíferas, a couve kale é rica em carotenoides, pigmentos que ajudam na luta contra os sintomas da alergia
  • O abacaxi, um fruto muito apreciado, contém uma enzima, a bromelina, que é um poderoso anti-inflamatório e um forte inibidor do espirro
  • As bagas de sabugueiro, pela sua quantidade de vitamina C e flavonoides, são um remédio tradicional para a tosse, constipações e alergias
  • O tomate contém um elevado teor de vitamina C, sendo um antiviral poderoso, essencial para o bom funcionamento do sistema imunitário
  • Famoso pelas propriedades antivirais, o alho, muito usado na cozinha portuguesa, atua como um poderoso anti-inflamatório, sendo muito usado no tratamento das infeções respiratórias
  • Uma dose de mirtilos contém tantos antioxidantes como cinco doses de brócolos, maçãs ou cenouras, sendo um poderoso anti-inflamatório
  • Os rebentos de bróculos são uma das fontes mais concentradas de antioxidantes. Protegem contra os efeitos das alergias e dos efeitos da combustão de gases poluentes que agravam as reações alérgicas
  • A cebola, rica em  rica em vitamina A, vitamina B1 (tiamina) e vitamina B2, contém uma grande quantidade de um flavonoide, a quercetina, um poderoso anti-inflamatório, antibiótico e antiviral
  • A melancia é tão rica em licopeno como o tomate, um antioxidante que se tem demonstrado um inibidor dos sintomas alérgicos
  • A urtiga possui muitos nutrientes que reforçam o sistema imunitário sendo, por isso, usada no alívio de sintomas alérgicos
 
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