A Santa Casa da Misericórdia de Lisboa, responsável pelo Centro de Medicina e Reabilitação de Alcoitão, garante que as refeições dos utentes e dos trabalhadores estão a ser asseguradas.
"A Santa Casa da Misericórdia de Lisboa (SCML) confirma o encerramento temporário da cozinha do refeitório e do bar/cafetaria do Centro de Medicina de Reabilitação de Alcoitão (CMRA) pela ASAE, no âmbito de uma vistoria efetuada, esta segunda-feira (18), na qual foram detetadas irregularidades", lê-se na nota.
Em comunicado, a SCML explica que estão a ser confecionadas fora das instalações e de acordo com as normas de controlo e qualidade.
"Foi por falta de higiene e por obras que não têm sido feitas, inclusivamente a cozinha. Acho que tinha lá coisas que não são usadas há 20 ou 30 anos", disse um funcionário não identificado à TVI. "Tenho uma fotografia dos bolos no bar, às 07h30 da manhã, com as baratas a passear. E no meu refeitório também tenho sempre baratas", acrescentou.
A administração do Centro de Alcoitão já abriu um inquérito para apurar responsabilidades junto das duas empresas subcontratadas para explorar a cantina.
Aquela unidade da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa é uma referência em Portugal na área da fisioterapia.
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